Catering Mat

Catering Mat

Din förfrågan om catering vill vi ha minst 7 dgr innan leverans.
Minimiantal: 8 pers

Norrländsk buffé


Lottas Rostbiff

Kall lingonsås

Ranchrullar med enrisrökt älg-ren-hjort

Välj: fransk potatissallad, ugnsrostad potatis eller
potatisgratäng

Vår populära Laxcheesecake

Välj: Kallmarinerad fläskfilé eller västerbottenostpaj

Smör & tunnbröd


Pris: 275.-/person

 Italienskt - Kall Buffé:


 Potatistårta med oliver & persilja

 En-portionspaj med ricotta, spenat & soltorkad tomat

 Sallad bestående av: fetaost, oliver, rödlök & tomater

 Klassisk Bruschetta - crostinis m. vitlök, tomat, basilika & olivolja

 Pastasallad med basilikapesto, parmesan & salami

 Kallmarinerad fläskfilé

 Tunnbrödsnittar med lufttorkad skinka, philadelfiaost, soltorkad tomat

 Melon


 Pris: 275.-/person


 Tillägg:

 Foccacia + smör 30.-/person

 
 
 
 

Classico-buffé


Förrätt:

Välj mellan:
Snittar på lingongrova/kavring med grönsaksröra
eller...   vilthacksröra på enrisrökt älg, ren & hjort.

Varmrätt:

Välj: Helstekt marinerad fläskfilé eller marinerad Kycklingfilé


Välj: Potatismuffins, potatisgratäng eller ugnsrostad potatis

Välj: Kall Bea-Eljest, Pepparsås  eller kall lingonsås


Efterrätt: 
Minipavlova med dumlefluff
eller... vaniljpannacotta med drottningsylt


Pris: 275.-/person

Tillval:
Sallad 30.-/p
Smör & bröd 25.-/p

Varmrätt

Helstekt marinerad fläskfilé - Välj potatis & sås nedan
Pris: 185.-/person


Ugnsbakad lax - Välj potatis & sås nedan
Pris: 225.-/person


Marinerad kycklingfilé -Välj potatis & sås nedan
Pris: 185.-/person


Välj Potatis: 

Ugnsrostad potatis, potatisgratäng, potatissallad eller klyftpotatis

Välj Sås:

Kalla såser: Bea-Eljest, Lingongsås, Tzatziki, Soltorkad tomat
Varma såser: Pepparsås, Grönpepparsås, Citronsås

 

Betalning:

Swish: 1231870849

BG: 806-4644
Privatpersoner:

Kort, Swish eller jämna kontanter
vid leverans


Företag/föreningar:

10 dagar netto efter leverans om inte annat överenskommits. Fakt.avg tillkommer.

.

Vid bröllop:

30% av beställningen betalas

14 dgr innan leverans,

resterande belopp mot faktura - 5 dagar netto efter leverans.
Fakt.avgift tillkommer.



Vid begravning:

Faktura, 10 dgr netto.
Fakt.avg tillkommer

Leveransavgift:
Roknäs, Sjulnäs, Böle, Svensbyn gratis.

150 kr inom Piteå kommun.
450 kr till Luleå
550 kr till Skellefteå
Vid storhelger tillkommer 150 kr på ovanstående avgifter.

Avbokning:
upp till 25 p - senast 5 dgr innan lev.
26 p eller fler - senast 10 dgr innan leverans. Därefter debiteras 40% av beställningen. Vid avbokning 3-4 dgr innan leverans debiteras 75% av beställningen. Vid minskat deltagarantal ,anmält mindre än 24 tim före leverans, 
debiteras full kostnad.
Hel avbokning pga Covid - ingen debitering.